صينية الكوسا بالباشميل

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم أو دجاج مفروم.

صلصة طماطم.

بهارات .

3 أكواب كوسة مبشورهـ .

كأسان ونصف صلصة باشميل بيضاء .
بيضة وجبن للوجه.
بصل مفروم "حسب الرغبة".
بقدونس مفروم.
ثوم.

طريقة التحضير:

1. يقلى البصل والثوم
ونضع عليهم اللحم المفروم
ويقلب الخليط حتى يتحمر ،
ونضيف إليه البهارات والبقدونس .
2. يترك الخليط على النار حتى يتبخر الماء.
3. نضع4 ملاعق من الصلصة البضاء في القاع ،
ثم نفرشها بالكوسة واللحم.
4. نصب باقي الصلصة
ونضع على الوجه بيضة مخفوقة وجبن مبشور.
5. ندخلها الفرن لمدة نص ساعة.

م
وصحتين وهنا

الله يعطيك العافية
شكلة روعة تسلم يدينك

رووعة
الله يعطيك العافية

» ,,,,,,صينية باذنجان بالباشميل’’’’’’’’’’’’
» محشي الكوسا باللبن
» صينية البطاطس باللحم
» خلطه كويتية صينية هندية:
» صينية الدجاج بالخـــــضـآر مع كريمة الخفق