كلي دلع وبرفحاء ولع
عضو فضى
___ الأوسمة ___
عدد المشاركات : 636
نقاط : 975
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
 الموقع : رفحاء
 | موضوع: الخبز الكيزر بالصور  الجمعة فبراير 19, 2010 5:51 am | |
|  300غ دقيق العادي 300غ دقيق خاص بالحلاويات 180غ حليب(لبن) 130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط} 1 بيضة 30غ زبدة 10غ تقريبا ملح 25غ سكر 25غ خميرة خبز للتزين سمسم طريقة التحضير نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه  نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة  نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}   نقسم العجينة إلى 10 قطع  ندهن الوجه بالبيض أو الحليب  نقوم بتزين الوجه بالسمسم    | |
|
سكون
عضو مميز
عدد المشاركات : 213
نقاط : 276
تاريخ التسجيل : 18/02/2010
| | موضوع: رد: الخبز الكيزر بالصور الأحد فبراير 21, 2010 4:04 pm | |
| | |
|
الأمتياز
عضو مميز
___ الأوسمة ___
عدد المشاركات : 217
نقاط : 237
تاريخ التسجيل : 23/02/2010
| | موضوع: رد: الخبز الكيزر بالصور الثلاثاء مارس 02, 2010 6:18 pm | |
| | |
|
