معجنات الظفيرة وسلة الخبز

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA7

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA8

هذي بعد ما تشكلينها ترشين عليها شكر خشن
معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA9

طريقة عمل سلة المعجنات

طريقة عمل سلة المعجنات

نعمل اي عجينه انتي متعوده تسوينها وتقسم مستطيلات مثل الصورهوكل ماتحطين وحده تدهنين بصفار البيض المخفف بالحليب حتى تلزق العجينه بعظهاحتى النهايه بعدين تقصين الاطراف لزياده

مجهزه قالب دائرى وتغلفين قاعدته بالقصدير بس لاتدهنينها حتى ماتلزق ونقلي العجينه عليها ودهنيها منبرع بصفاروعمليلها أطارمن العجينه للاطراف

هذى سله اخرى بشكل أخر

ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين

معجنات الظفيرة وسلة الخبز 4

تسوين إي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحة بالصور

ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها

ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير

وهذى طريقه بسيطة نشوفها مع بعض

معجنات الظفيرة وسلة الخبز 5

نجهز العجينه بشكل الاسطوانات أو بشكل المستطيلات

معجنات الظفيرة وسلة الخبز 6

ثم نأتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدييير ... يطلع أنظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله

معجنات الظفيرة وسلة الخبز 7

وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن

معجنات الظفيرة وسلة الخبز 8

وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن

معجنات الظفيرة وسلة الخبز 9

إن شاء الله يعجبكم

الضفائر ممكن تشكيلها بإشكال مختلفة و طرقعديدة

من قطعةواحد

و من الظفيرة ممكن عمل أشكال مختلفة

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+1

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+1

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+2

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+3

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+4

عن قرب
معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+5

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+6

ظفيرة بقطعتين

جبتلكم اكبر عدد من الصور لإيضاح اللفة
معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+9

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+10

ممكن يكون توست أو بريوش

ممكن تكون سادة أو بحشوه

و الأفضل هنا نبتدي من النصفبتطلع مضبوطة و بتقديري تتحكمي فيها

ظفيرةب3قطع

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+13

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+13

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+14

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+15

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+16

هنا ب4 قطع

هذي العجينه ملونه بألوان طعام تكون بودره او سائله ومتوفره في قسم ادوات الكيك والحلويات

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+17

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+17

اشكال مبتكرة من الظفائر

ضفيرتين فوقبعض
معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+21

3ضفائر اثنين ملتصقتين نوعا ما و الثالثةفوقهم

معجنات الظفيرة وسلة الخبز %D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA+%D8%A7%D9%84%D8%B8%D9%81%D8%A7%D8%A6%D8%B1+22

3 أشكال مختلفة من الضفائر

رووعة
الله يعطيك العافية

» معجنات بأشكال متنوعة
» معجنات ايطالية جديدة ولذيذة
» طريقة عمل معجنات خلية النحل
» معجنات الصاج الهشه و اللذيذه
» الخبز الكيزر بالصور