رفحاويات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كلي دلع وبرفحاء ولع
عضو فضى
عضو فضى
كلي دلع وبرفحاء ولع


___ الأوسمة ___
سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Ououus10
عدد المشاركات : 636
نقاط : 975
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
الموقع الموقع : رفحاء

سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور   سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Emptyالجمعة فبراير 19, 2010 5:40 am

جبت لكم طريقة السمبوسة الهندية

المقادير :

للحشو :

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي

الطريقة :
نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد





سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور S11m11.com-6572daa10c

طريقة عمل العجين


المقادير :
2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء



سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور S11m11.com-2a53ec9ddf
الطريقة :

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة
نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة



سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور S11m11.com-7e256864d5

نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين



سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور S11m11.com-a2699f41dd

نطوي كل قسم مثل ما هو موضح


سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور S11m11.com-2c1105665e

ثم احشيها بالخلطة


سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور S11m11.com-6b1a8b83d9
نحضرها للقلي


سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور S11m11.com-8b5d831537



سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور S11m11.com-8b5d831537
تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت


وبالهناء والعافية

م ن ق و ل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزلان
عضو مميز
عضو مميز
غزلان


عدد المشاركات : 286
نقاط : 356
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
الموقع الموقع : رفحاء ياحبي لها
العمل العمل : ربة منزل
المزاج الله يعين

سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور   سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Emptyالسبت فبراير 20, 2010 2:54 am

بجربها شكله روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكون
عضو مميز
عضو مميز
سكون




عدد المشاركات : 213
نقاط : 276
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور   سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Emptyالأحد فبراير 21, 2010 4:04 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأمتياز
عضو مميز
عضو مميز
الأمتياز


___ الأوسمة ___
سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور 75539510
عدد المشاركات : 217
نقاط : 237
تاريخ التسجيل : 23/02/2010

سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور   سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور Emptyالثلاثاء مارس 02, 2010 6:24 pm


الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسة هندية شرح الخطوات بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» احترفي مكياج العيون الدخانية >> بالصور و الخطوات
» عجينة سمبوسة خطيرة
» سمبوسة الأقماع احلى قرمشة
» خلطه كويتية صينية هندية:
» اكثر من 80 برنامج مشروحه بالصور مع موسوعه فارس الليل للبرامج المشروحه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رفحاويات :: منتدي الطبخ :: ●۩۝۩● قسم المعجنات●۩۝۩●-
انتقل الى: