كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

كرات اللحم المفروم المحشي بالبيض والزيتون

المقادير:

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة:

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم .

و بالهنا

سلمو ياذوووق

ربي يسلمك يالغلا

الله يعطيك العافية

» مراصيع بالبيض والخضار بالصور
» الخروف المحشي.. بالصور
» طبق شيخ المحشي من الشيف مونيك باسيلا زعرور
» ]¦[ كرات القشطه ]¦[