..........اطباق رمضان..........

.....**.....اطباق رمضان.....**.....
أيام قليلـه و نستقبل شهر رمضان المبارك

نبتهل الى الله ان يعيده على الامه العربيه والاسلامية

باليمن والبركه والخير والسعاده ..

اخواتي الكريمات.. شهر رمضان فضلا عن انه مناسبه دينيه

وركن اساسي من اركان الاسلام فهو مناسبه اجتماعيه رائعه

وتظاهرة كريمه تجمع الاهل والاصدقاء في المساجد وحول المائده

الزاخرة بكل مالذ وطاب على السحور والافطار أحببت أن اساهم في هذه الصفحـه بأطباق

انشاء الله راح انزل كل يوم طبخه

نبــــــــــــــــدا

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 86256

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 86256

مقاديره

2 كاس طحين ابيض

كاس جبن سائل اما كرافت او بوك

ملعقة شاي خميره فورية

ربع كاس ماء

زيت للقلي ..

قطر أو شيره يكفي للجبنيه

( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )

فستق مفروم للتزيين

الطريقه

- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء

ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا

لمده ساعـه

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 80743

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 80743

نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 80744

نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 80745

وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 80746

نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 80747

وهذه بعد انتهاء الكميـة

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 80748

نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 80749

هني وعافيـة على قلوبكم

........****........****.......

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 86267

في رمضان يكثر اعداد

الجلي لذلك سيكون طبقي الثاني عنه

ولكن سأقدمها بطريقـه مغايره

مقاديره :

كيك سويسرول بالفراوله

1 جلي فراوله ( حجم صغير ) يتم تحضيره بالطريقـه المعتاده

( ولكن لا يوضع في الثلاجه )

كريمه عباره عن ( 8 جبن كيري - 1 كريم كراميل - 3 باكيت

دريم ويب - فنجان قهوه حليب بودرة - 2 فنجان ماء )

الطريقــــه

- يغطى سطح الصينيه الدائريه ( بايركس )

بالقصدير بحيث يزيد لخارج الصينيـه ثم نصف شرائح من الكيك

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 79944

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 79944

يشرب بالجلي الذي قد تم اعداده مسبقا

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 79945

ثم نضيف اليه الكريمه ( تم خلط مكونات الكريمه بالخلاط الكهربائي )

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 79946

ندعهـا قليلا بالثلاجـه لتجمد

طبقه الكريمه ثم نصف طبقـه اخرى من شرائح الكيك

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 79947

نشربهـا بعد ذلك بالجلي المتبقي

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 79948

يفضل تركهـا بالثلاجه لليلـه كامله حتى تكون متماسكه

ثم نقوم بقلبهـا في صحن التقديم ونزيل القصدير منهـا بهذه الطريقه
.....**.....اطباق رمضان.....**..... 79949

ثم تقطع وتقدم ..

.....**.....اطباق رمضان.....**..... 79950

اضافه :

يمكنكم اتباع نفس الطريقـه

ولكن بوضعهـا في أوعيـه صغيره بدلا من استخدام صينيه كبيره ..

طريقـة اعداد الجلي

يحضر بكوب ماء ساخن وكوب ماء بارد ويحرك جيدا

يتبـــــــــع

اليوم جبت لكم حلى يجنن

.....**.....اطباق رمضان.....**..... Eez50782

بسكويت LEIBNIZ
علبة قشطه
كاسه ونص جوز الهند
فنجان شاي زيت
نصف كاسه سكر
كاسه حليب مجفف
ملعقه طعام بكنج بودر
نص ملعقة فانليا
بيضتين
3 ظروف من الكريم كراميل

الطريقة :

.....**.....اطباق رمضان.....**..... RhZ50874

.....**.....اطباق رمضان.....**..... RhZ50874

تخلط جميع المقادير مع بعضها ماعدا البسكويت والكريم كراميل
اولا تخلط باليد ثم بالخلاط الكهربائي عشان تتخلط تماااااااااااام

.....**.....اطباق رمضان.....**..... Xb450974

.....**.....اطباق رمضان.....**..... Xb450974

الان نصب الخليط في صينيه (انا استخدمة صينيتين صغار)
وتكون الصواني مدهون بالزيت طبعا
وتدخل الفرن من فوق وتحت على نار هاااااااااااديه

.....**.....اطباق رمضان.....**..... NXv51166

.....**.....اطباق رمضان.....**..... NXv51166

الين مايتحمر شوي نخرجها

بالنسبه للبسكوت انا اخترت النوعيه هذه لانها عجبتني بطعمها
وحسيت انها مناسبه للحلى الي مع القهوه
يعني ممكن تستخدمي اي نوع بسكويت على ذوقك

.....**.....اطباق رمضان.....**..... NXe51212

.....**.....اطباق رمضان.....**..... NXe51212

الان البسكوت نخليه بشوية حليب حتى يكون لين
يعني ممكن دقيقتين

بسكوت LEIBNIZ هو عباره عن قطعتين بالنص شوكولاته
انت افصلي هذه القطعين عن بعضها بحيث تكون الشوكولاته
متصله بقطه والقطعه الثانيه ساده

.....**.....اطباق رمضان.....**..... ArB51267

.....**.....اطباق رمضان.....**..... ArB51267

ولما يلين البسكوت رصيه مره بالوجه حق الشوكولاته
ومره بوجه البسكوت وهنا يطلع لك اللونين بالصينيه
اثناء الرص اضغطي عليها ضغط خفيف
وبيدخل البسكوت قليلا(لان الصينيه حاره )

.....**.....اطباق رمضان.....**..... Af051041

.....**.....اطباق رمضان.....**..... Af051041

الان نحضر الكريم كراميل ونضعه في قدر مع اربع فناجيل ماء
ونحطها على النار الين ماتغلي
وبعدين نسكبها بشويشششششششششش
وندخل الصينه في الثلاجه الين ماتجمد فقط

.....**.....اطباق رمضان.....**..... Ceu51338

.....**.....اطباق رمضان.....**..... Ceu51338

يعني يابنات هي تجمد بسرعه
وماتكون بارده مره
عشان كذا طعمها مع القهووووه جنااااااااان

.....**.....اطباق رمضان.....**..... XLy51391

رووعة
الله يعطيك العافية

» سينبون مطور .. من اطباق دندونه
» فضل شهر رمضان
» سفرة رمضان
» اطعم خلية نحل في رمضان
» امساكيات رمضان 1431