كلوب ساندوش + براونيز على طريقتي

[size=24][السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته


الله وناصه اليوم حبايبي دق علي نوافوه وقال لي كلوسه اوخيتي ليه ما تجين عندي بالبيت تشوفين امي وتسلمين عليها مشتاقه لك

وهـ فديت خالتي رحمتها لانها لحالها بالبيت محد يساعدها بس هي وهالدب نواف قلت اوكي بجيكم بس هو مغسول وجهه بمرق

قال لي والله يا كلوسه لو تجين يدينك فاضيه لا افتح الباب وادفك منه

قلت الله على الظالم >> اهئ اهئ اهئ

فاجبرني نواف باشا اني ادخل المطبخ وقلت لا ولن ولم وليس >> اخلصي بس

لازم اسوي شئ سنع وحاقه قميله لام نواف

فسويت كلوب ساندوش + براونيز



كلوب ساندوش + براونيز على طريقتي ( شيف رمضان )



نبدأ بالكلوب ساندوش :( المقدار يسوي لنا 32 ساندوشات صغار)


المقادير:

1 ونص كيسة توست

4 ملاعق طعام كبيرة جبن كاسات

1/2 علبة قشطة

دجاجه كامله مسلوقه >> زي ماتسوي الدجاج للرز يعني مع ملح والخ

كسية جبن شرايح

2 حبتين طماطم مقطع مكعبات صغار

ملح - فلفل اسود - بهارات




الطريقة:


ناخذ الدجاج المسلوق ونفتته .. وبعدين نحطه في قدر ونضع معاه الجبن والقشطه وشويت ملح وفلفل اسود و (بهارات او كمون)












نحركه على النار لين ما كل الدجاج يخطلط مع الجبن والقشطه


ولما نخلص نبدأ عمليه الحشو


نجيب شريحه من التوست نحط عليها كمية وافرة من الدجاج مو معناها تحطون كل القدر بتوستايه وحده ولا كمان تحطون نتفه وتقولون كذا كويس


يعني زي هالصورة









وبعدين ناخذ شريحه من التوست ونحطها فوق الدجاج ونضع فوق الشريحه قطع الطماطم








وفوق الطماطم شريحه الجبن







وبعدين نضع فوقها شريحه ثانيه لتسكير الساندويش


يعني كم طبقة صار عندنا طبقتين ب3 شرايح تويت


وبعدين نضعها في صنيه وندخلها بالفرن ونشويها من تحت ومن فوق








ولما نطلعها من الفرق نقطعها 4 قطع صغيرة على شكل × زي الصورة








وتوضع في صحن للتقديم وبالعافيه






كلوب ساندوش + براونيز على طريقتي ( شيف رمضان )




نروح الان للبراونيز :




المقادير ( وما ادراك ما البراونيز ):
الكميه تكفي للجيش اللي جاي يفطر عندنا اليوم انتوا لو عدد قليل خذوا نص الكمية (نص الكميه حتكفي يمكن 6 اشخاص)


2 علبة خليط الكيك الشوكلاته بالفدج (بيتي كروكر)

علبة ايس كريم بالفانليا كبيرة

هيرشي شوكلاته سائلة





الطريقة:


نضع مكونات علبة الكيك البودرة ونضيف عليه المكونات السائلة وتجدونها خلف العلبة ونخلطها بالخلاط الكهربائي


وبعد امتجاز المكونات مع بعضها نضعها في صنية وندخلها للفرن بدرجه حرارة مدري كم هههههههه

ياناس افهموا ان كل شئ مكتوب خلف العلبة هع


الموهم انا شغلي وين جا هع

لما تطلع الصنيه من الرن نقطعها مربعان ونضع على القطعه وهي حارة كورة ايس كريم فانيليا ونخط عليه بالهيرشي ولازم يصير الكيك حار

وبالاخير بيصير شكله كذا








وخلصنا بالهناء والعافية




وطبعا بعد ما خلصت رحت لنواف ببيته ودخلت على امه وحبيت راسها وهبلت فيني كولي هذا وكولي هذا سمنت 10 كليو الله يهديك يا خالتي




يلا نواف قم ولملم المجلس ساعد امك شوي .. انا بهج لبيتنا بااااي







كلوب ساندوش + براونيز على طريقتي /size]