تحياتي يا عسولات
أتعلمت من كتاب الشيف منال العالم هذي الطريقة السهلة لا وتجيني طلبيات عليها
وهذي طلبية لأختي حبيبتي بس ماأعطوني فرصة أصور شكلها النهائي مو أقلكم لا تقاوم
بسم الله..سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية ولكن بعد ماتحضري كل مقاديرك
المقادير: (أ)
2 كوب دقيق كويتي
2 ملعقة صغيرة بيكينغ بودر
نص ملعقة صغيرة ملح
أنخليها ثم أضيفي 2 ملعقة كبيرة برش ليمون وحطية على جنب
(ب)
كوب ونص سكر ناعم الحبيبات
كوب زبدة لينة
10 حبات جبن كيري أومثلثات
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
أخلطي المكونات كلها إلا البيض والفانيليا
بعد كذا أضيفي بيضة وملعقتين كبيرة من (أ)وأخلطي حتى يختفي البيض
وهكذا حتى تنتهي من كل الكمية
وبعدهاأضيفي الفانيليا والعصير وأخلطي
وزعيها على صينيتين مستطيلة مبطنة بورق الزبدة
حطيها في الفرن لمدة بين 30-40 دقيقة حرارة170درجة مئوية
(ج)الصوص
بعد ماتخرجي الباوند كيك أعملي ثقوب خفيفة بالشوكة وصبي الصوص وهوا عبارة عن:
ربع كوب عصير ليمون طازج
ثلاث أرباع سكر بودرة
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
في قدر ستيل أول ما تسخن صبيها على الباوند كيك
خلوها تبرد تماما بعدين كلوها بالعافية
ملاحظة:لنجاح الكيك إستخدمي المكاييل وأنخلي الدقيق
الخطوات بالصور
1
2
3
4
5
باقي الخطوات بالصور
الصوص
الشكل النهائي من الكتاب
الليمون المستخدم النوع الكبير وتحتاجي حوالي 3-4 ليمونات أغسليها ونشفيها تمام وبعد كدا
تبشريها وخدي عصيرها الصور المرفقة
العمل
الموقع
