رفحاويات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة ))

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
۩۝❝غــلا❝۝۩
عضو فعال
عضو فعال
۩۝❝غــلا❝۝۩


عدد المشاركات : 105
نقاط : 136
تاريخ التسجيل : 30/11/2009

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Empty
مُساهمةموضوع: @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة ))   @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Emptyالسبت مارس 13, 2010 5:57 pm

تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه
مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
هي طريقه سهله جدا جدا

نبدا

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

الطريقة

نقطع الدجاج
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Tikka_dicedmeat_xl

ونجهز البهارات ونخلطها

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Tikka_ingredients_xl

حتى تصبح هكذا

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Tikka_mix_xl

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Tikka_pasting_xl

وتصبح هكذا
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Tikka_pasted_xl

ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب الوقت اللي تبين تسوينها
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Tikka_marinating_xl

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Tikka_tray2_xl


وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما تحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر ......




والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه تحبونها
وتخلط مع اضافه الليمون والملح
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Fetasalad_xl

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب


وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Tikka_sandwich_xl
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مفآهيم الخ جل
شخصية مهمة
شخصية مهمة
مفآهيم الخ جل


___ الأوسمة ___
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Vipouu10
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Ououus10

عدد المشاركات : 1187
نقاط : 1713
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
الموقع الموقع : في عالمي الخاص
المزاج رايقة

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة ))   @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Emptyالأحد مارس 14, 2010 4:57 pm


يسلموو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العناااأنا
عضو مميز
عضو مميز
العناااأنا


عدد المشاركات : 256
نقاط : 312
تاريخ التسجيل : 23/02/2010

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة ))   @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Emptyالخميس مارس 18, 2010 12:48 am


الله يعطيك العافية رووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ســما
المراقبات
المراقبات
ســما


___ الأوسمة ___
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Ououus10
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Uoouo_10
عدد المشاركات : 1356
نقاط : 1961
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
الموقع الموقع : رفحاء الحبيبة
العمل العمل : فيزياء
المزاج تمام الحمد لله

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة ))   @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Emptyالثلاثاء مارس 23, 2010 4:36 pm

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) 23
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلوة
عضو فعال
عضو فعال
حلوة


عدد المشاركات : 104
نقاط : 148
تاريخ التسجيل : 16/03/2010

@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Empty
مُساهمةموضوع: رد: @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة ))   @ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة )) Emptyالأحد أبريل 25, 2010 4:07 pm


يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
@ دجاج @ بالصــور ((خطوة خطوة ))
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ~ رياني السمك ~ مصور خطوة بخطوة ~ ومن مطبخ منال العالم لعيونكمـ
» دجاج تكا على طريقة منال العالم
» طريقه اعداد دجاج الفريدو
» دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم
» دجاج الاندي ..مع الرز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رفحاويات :: منتدي الطبخ :: ●۩۝۩● قسم الاطباق الرئيسية●۩۝۩●-
انتقل الى: