رفحاويات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج الاندي ..مع الرز

اذهب الى الأسفل 
+3
صخب أنثى
مفآهيم الخ جل
كلي دلع وبرفحاء ولع
7 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كلي دلع وبرفحاء ولع
عضو فضى
عضو فضى
كلي دلع وبرفحاء ولع


___ الأوسمة ___
دجاج الاندي ..مع الرز Ououus10
عدد المشاركات : 636
نقاط : 975
تاريخ التسجيل : 22/05/2009
الموقع الموقع : رفحاء

دجاج الاندي ..مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: دجاج الاندي ..مع الرز   دجاج الاندي ..مع الرز Emptyالسبت يناير 30, 2010 8:57 pm

دجاج الاندي مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب ...


دجاج الاندي ..مع الرز Graaam-3cb6948c852






نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :





دجاج الاندي ..مع الرز Autoresize-zoom-transparentدجاج الاندي ..مع الرز Graaam-3a6c4de4a74






عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة

كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...

بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...

الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...

الطريقة :

بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في




دجاج الاندي ..مع الرز Autoresize-zoom-transparentدجاج الاندي ..مع الرز Graaam-339f8ced953





صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة





دجاج الاندي ..مع الرز Autoresize-zoom-transparentدجاج الاندي ..مع الرز Graaam-3ed72c502be





وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب



دجاج الاندي ..مع الرز Autoresize-zoom-transparentدجاج الاندي ..مع الرز Graaam-30ad048de6e






نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة





دجاج الاندي ..مع الرز Autoresize-zoom-transparentدجاج الاندي ..مع الرز Graaam-3c79d9ef457







بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً





دجاج الاندي ..مع الرز Autoresize-zoom-transparentدجاج الاندي ..مع الرز Graaam-398360f689a







ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...





دجاج الاندي ..مع الرز Autoresize-zoom-transparentدجاج الاندي ..مع الرز Graaam-3663f5b483e






وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج






دجاج الاندي ..مع الرز Autoresize-zoom-transparentدجاج الاندي ..مع الرز Graaam-35f36190b7b





ويقدم بالعااافية وممكن نستبدلا الدجاج باللحم ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مفآهيم الخ جل
شخصية مهمة
شخصية مهمة
مفآهيم الخ جل


___ الأوسمة ___
دجاج الاندي ..مع الرز Vipouu10
دجاج الاندي ..مع الرز Ououus10

عدد المشاركات : 1187
نقاط : 1713
تاريخ التسجيل : 24/05/2009
الموقع الموقع : في عالمي الخاص
المزاج رايقة

دجاج الاندي ..مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج الاندي ..مع الرز   دجاج الاندي ..مع الرز Emptyالأحد يناير 31, 2010 3:45 am


ياملا العافية يادلع
من زمان وانا ارود طريقتة ماحصلتها
ذقتة مرة بمطعم بس شي خياال طعمتة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صخب أنثى
المشرفات
المشرفات
صخب أنثى


___ الأوسمة ___
دجاج الاندي ..مع الرز Ououus10
دجاج الاندي ..مع الرز Uoouo_10
عدد المشاركات : 658
نقاط : 923
تاريخ التسجيل : 23/05/2009
الموقع الموقع : الرياض عمري

دجاج الاندي ..مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج الاندي ..مع الرز   دجاج الاندي ..مع الرز Emptyالجمعة فبراير 05, 2010 6:04 pm

ياملا العافية اول مرة اسمعبة بس باجربه
شكلة موبعيد عن الكبسة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سكون
عضو مميز
عضو مميز
سكون




عدد المشاركات : 213
نقاط : 276
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

دجاج الاندي ..مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج الاندي ..مع الرز   دجاج الاندي ..مع الرز Emptyالأحد فبراير 21, 2010 3:51 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأمتياز
عضو مميز
عضو مميز
الأمتياز


___ الأوسمة ___
دجاج الاندي ..مع الرز 75539510
عدد المشاركات : 217
نقاط : 237
تاريخ التسجيل : 23/02/2010

دجاج الاندي ..مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج الاندي ..مع الرز   دجاج الاندي ..مع الرز Emptyالثلاثاء مارس 02, 2010 6:11 pm


الله يعطيك العافية
بس ياريت يكون بة صور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ســما
المراقبات
المراقبات
ســما


___ الأوسمة ___
دجاج الاندي ..مع الرز Ououus10
دجاج الاندي ..مع الرز Uoouo_10
عدد المشاركات : 1356
نقاط : 1961
تاريخ التسجيل : 11/02/2010
الموقع الموقع : رفحاء الحبيبة
العمل العمل : فيزياء
المزاج تمام الحمد لله

دجاج الاندي ..مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج الاندي ..مع الرز   دجاج الاندي ..مع الرز Emptyالثلاثاء مارس 23, 2010 4:57 pm

دجاج الاندي ..مع الرز 1163983036
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جرحي عميق
عضو نشيط
عضو نشيط
جرحي عميق


عدد المشاركات : 70
نقاط : 80
تاريخ التسجيل : 04/03/2010

دجاج الاندي ..مع الرز Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج الاندي ..مع الرز   دجاج الاندي ..مع الرز Emptyالسبت مايو 15, 2010 11:15 am


يسلموو بس ودي تنزلين الصور مرة ثانية
ودي اشوف شكل الدجاج الاندي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج الاندي ..مع الرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الرز الكابلي
» موسوعة أروع أطباق الرز و بالصور
» دجاج تكا على طريقة منال العالم
» طريقه اعداد دجاج الفريدو
» دجاج مشوي على القنينه بنكهة الفحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رفحاويات :: منتدي الطبخ :: ●۩۝۩● قسم الاطباق الرئيسية●۩۝۩●-
انتقل الى: