رفحاويات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جذابة الى حد الاذابة
عضو فضى
عضو فضى
جذابة الى حد الاذابة


___ الأوسمة ___
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 75539510
عدد المشاركات : 436
نقاط : 732
تاريخ التسجيل : 23/05/2009

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي   طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي Emptyالسبت يناير 23, 2010 4:21 pm

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي S




طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي









طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي



الطريقه.........


المكدوس السورياللذيذ تعلمي طريقته بالصور



مقادير المكدوس:


2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة



طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 6817497011439211031


نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة (دبس الفليفلة)


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 1087673306796916757



رأس كبير من الثوم المفروم ناعما


نصف كغ من الجوز المفروم خشنا


ليتر من زيت الزيتون


الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل



يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر


نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 2028005934198882564



ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 320371586744204738



ثم نصفهم في المصفاة بالترتيب


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 91610156393710296


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 139776185281941220


ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 188712302894877370


ثم نضعهم بمرطبان نظيف



طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 508940758783611661



ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني


ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا


طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي 18491822761639649643



ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النوفا
عضو ذهبى
عضو ذهبى
النوفا


___ الأوسمة ___
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي Ououus10

عدد المشاركات : 1289
نقاط : 1975
تاريخ التسجيل : 23/05/2009

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي   طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي Emptyالأحد يناير 24, 2010 1:07 am

يسلمووو طريقتك حلوة وسهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://rfhoyat.ahlamountada.com
سكون
عضو مميز
عضو مميز
سكون




عدد المشاركات : 213
نقاط : 276
تاريخ التسجيل : 18/02/2010

طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي   طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي Emptyالأحد فبراير 21, 2010 3:56 pm

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكدوس السوري و الشامي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة وضع مكياج للعيون والشرح بالصور طريقة وضع مكياج 2010 والشرح بالصور
» .....طريقة صنع الحقائب.....
» طريقة عمل شنطة يد
» طريقة عمل الكابتشينو
» طريقة عمل الشنيون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رفحاويات :: منتدي الطبخ :: ●۩۝۩● قسم الاطباق الرئيسية●۩۝۩●-
انتقل الى: