أسياخ الكباب بالمردقوش

[b]المقادير:
6 ستيك سيريليون مقطعة مكعبات ومزالة الدهون

النقيع:
2 فص ثوم
1 ملعقة طعام مردقوش طازج
1/4 كوب زيت زيتون

1/4 كوب كريمة خفق
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي كمون
1/2 ملعقة شاي بهار لحم أو كاري
1/4 ملعقة شاي رقائق فلفل تشيلي
عصير 1 ليمون

طريقة التحضير:
·اخلطي مقادير النقيع في الخلاط الكهربائي جيدا.

·ضعي اللحم في النقيع واخلطيه جيدا.

·اتركيه طوال الليل في البراد.

·شكيه في الأسياخ واشويه على الفحم أو على الشواية.

__________________

[/b]

يسلمووو

تسلم الايادي